Paradiesgart'l & Erlebnismühle im Naturhotel Molzbachhof

Direkt am Waldrand in Kirchberg am Wechsel gelegen, ist das Paradiesgartʼl des 4-Sterne Naturhotels Molzbachhof ein Ort der Ruhe, Inspiration und ursprünglichen Natur – eine wahre Sinneserfahrung.

Ein zentraler Ruhepol ist der glasklare Naturteich, umgeben von einem beruhigenden Wasserfall und einer geheimnisvollen Energieinsel – ein Kraftort, der ganz natürlich wirkt. Überquert man sanft eine Brücke, gelangt man zum keltischen Baumkreis, der zum spielerischen Entdecken und Verweilen einlädt – etwa um zu sehen, ob die Eigenschaften des eigenen Geburtsbaums im keltischen Baumkreis auf einen passen.

Entspannung pur verspricht die Schwebelounge mit gemütlichen Hängesesseln, aus der man den Blick über das Feistritztal schweifen lassen kann. Auch die „Energieinsel“ bietet meditatives Innehalten: umgeben von Wasser, verstärkt durch einen mächtigen Quarzstein – ein idealer Platz zum Krafttanken.

Ein weiteres Highlight: frische Ernte direkt im Garten. Im Rahmen der „Cook the Gart’l“-Philosophie werden Kräuter, Beeren und seltene Gemüsesorten im Paradiesgartʼl angebaut und frisch in der Hotelküche verarbeitet – sei es im Wirtshaus oder im eleganten Gourmetrestaurant Gaumenkitzel.

Ein lebendiges Ausflugsziel im Molzbachhof ist die Erlebnismühle – originalgetreu wiederhergestellt und voll funktionsfähig. Sie wurde 1991 von Peter Pichler übernommen und behielt größtenteils ihre ursprünglichen Teile – bis hin zum neu gebauten Mühlrad. Hier wird noch Roggen zu Mehl gemahlen und daraus frischer Sauerteig-Brotteig angesetzt. Das Brot wird geformt und im rustikalen Holzbackofen gebacken. Zwischen Ostern und Allerheiligen findet regelmäßig – praktisch wöchentlich – frisches Sauerteigbrot seinen Weg aus der Mühle in die Backstube.